✅ 서론장 건강은 단순한 소화 기능을 넘어서 면역력, 정신 건강, 만성 질환 예방 등 전신 건강과 밀접한 관련이 있다. 장 내에는 수조 개의 미생물이 공존하며, 이들은 음식물의 소화는 물론 체내 염증 조절, 호르몬 분비, 신경전달물질 생산 등 다양한 생리 작용에 관여한다. 최근 연구에 따르면 장 내 미생물군(Gut Microbiota)의 균형이 깨지면 대사 질환, 우울증, 면역 저하 등의 건강 문제로 이어질 수 있는 것으로 밝혀졌다. 이러한 장 건강을 지키는 핵심 요소 중 하나가 바로 식이섬유다. 본 글에서는 식이섬유의 종류와 기능, 효과적인 섭취 방법, 최신 연구 결과를 바탕으로 장 건강을 위한 실천적인 섭취 전략을 제시한다.1. 식이섬유란 무엇인가?**식이섬유(dietary fiber)**는 사람의 ..
